餐飲廢水是城市污水處理中一種難以處理的污水水質，對于這種餐飲廢水的處理，有很多處理工藝可供選擇，會使用各種凈水劑。其中，陽離子絮凝劑是餐飲廢水處理中常用的污水處理藥劑。陽離子聚丙烯酰胺屬于線性聚合物化合物，簡稱：CPAM外觀為白色顆粒狀或粉狀固體，易溶于水，產品使用方法：陰離子、陽離子水處理系列產品，使用前先將產品按照0.1%-0.3%比例配制為水溶液，溶解，之后使用螺桿泵進行添加，用量根據實際情況進行添加。   

      陽離子聚丙烯酰胺高油、高鹽、高色、高營養、高懸浮物COD，氣味重，易腐發酵是餐飲廢水的主要特點，這是因為餐飲廢水的主要成分是各種剩余食品、水、淀粉、動物油、脂肪、蔬菜殘渣、食品纖維等有JI物，混合在一起，使餐飲廢水水質處理復雜困難。博源生產的絮凝劑產品：適用于染色、造紙、食品、建筑、冶金、選礦、煤粉、油田、水產加工發酵等行業有JI膠含量高的廢水處理，特別適用于城市污水、城市污泥、造紙污泥等工業污泥的脫水處理。
      在整個處理過程中，陽離子聚丙烯酰胺起著污泥脫水劑的作用，旨在減少沉淀池中沉淀物的含水量，有利于這些沉淀物的后續回收和處理。處理餐飲廢水時，首先放置數道篩網，過濾掉水中大部分食物殘渣等有JI物，加入陽離子聚丙烯酰胺，通過板框壓濾機制作含水量極低的泥餅，可用于種植、養殖等行業。