經濟的快速發展，生活水平不斷提高，人們對衣食住行的需求也越來越高，至于人們離不開的“食”，與此同時，在我國日益重視環境保護的同時，我們發現餐飲業產生的廢水也在快速增加，億騰的專業技術人員通過對聚丙烯酰胺生產廠家的調查發現，近年來餐飲業產生的廢水比90年代增加了一倍，大量的餐飲廢水對環境保護造成了不小的壓力。
       其中餐飲廢水的脫油問題較為嚴重，在投加聚丙烯酰胺產品前應先用脫油劑脫掉大部分油脂，建議采用氫氧化鈣或氫氧化鈉與油脂發生皂化反應，在下一環節加入聚丙烯酰胺后即可輕易脫掉。采用聚丙烯酰胺絮凝劑處理餐飲廢水時，加入聚丙烯酰胺的量對沉淀效果有較大影響，通過實驗觀察可發現，增加聚丙烯酰胺的量，可明顯加快沉淀速度，主要原因是聚丙烯酰胺吸附力強，使絮凝體結構得到改善，若與無機絮凝劑結合使用，效果更好。通過對餐飲廢水的處理，不僅保護了生態環境，而且絮凝后的副產物還能作為有機肥料用于農業生產產生可觀的經濟效益。
       絮凝劑之所以被廣泛應用于餐飲廢水中，與其處理效果、速度、成本等因素密切相關。采用絮凝沉淀法處理餐飲廢水，對環境要求不大，即使在寒冷、高溫、高溫、潮濕的環境中，絮凝沉淀法的應用效果和操作方法也不會發生變化，適應性強。投資少，也是淀粉企業多而被采用的主要原因。
       此外，億騰聚丙烯酰胺生產廠家提醒用戶，在投加聚丙烯酰胺產品時一定要注意投加速度，與水接觸后會立即膨脹吸水，如果一次投加過多就容易發生結塊，形成所謂的“魚眼”狀絮凝體，不僅溶解困難，而且還會造成加藥泵堵塞等事故，大家投加聚丙烯酰胺時一定要注意的。